雲绯

以答主个人愚见，《中华一番》原版漫画看要比动画片精彩得多，当然动画不如漫画的情况是普遍存在的……所有图片来自网络，侵删。简单排名如下：

《中华一番》中的名厨们是不可以简单地用厨师定义他们的，他们是厨师兼杂技演员兼武林高手兼毒剂师兼江湖骗子兼恐怖分子等一群乌合之众，他们的厨艺上天入地、呼风唤雨、翻江倒海、虎啸龙吟，是足以彪炳千秋的一群神棍……

【神级别】

有足够戏份和厨艺展现，名头响，几乎没有败北记录

兰飞鸿和刘昴星可以并列封神，原版漫画中他俩从未败给对方

【刘昴星】

• 曾用名：刘昂星、阿昂、小当家

• 曾经效力的菜馆：四川菊下楼、广州阳泉酒家（曾用名‘南鲜酒家’）

• 师父：菊下楼老板娘贝仙女（母亲）、阳泉酒家副料理长丁油（准岳父）

• 头衔：直属皇帝的宫廷龙厨师、广东特级厨师

• 法宝：永灵刀

• 绝技：主角光环

• 独立战绩：六味一体魔幻麻婆豆腐、辣炒虾仁烩汁饭、富贵面团叫花鸡、高汤粥、山芋皮猪背脂肪锅贴、虾脑升龙饺子、国士无双盐水面、面非面鲶鱼汤面、蒜芽蒸包、酸梅炒饭、核桃酱烩鸭肉、开华锅巴、彩虹解毒粥、银河珍珠墨汁面、凤凰水晶、乌骨鸡焖饭、鸡蛋皮蛋蟹蛋烧麦、金华猪宇宙大烧麦、桃皮馒头、豆皮汤汁炸云龙炸龙虾、纸锅山野菜龙虾汤、油菜花鱼肉汤饺、真鲷大陆拼盘、鲷鱼转生炸春卷、贝式糖醋樱桃肉、麻花鱼翅香肠、海扇汤锅、大熊猫魔术豆腐、变色龙塔碗面、奇迹彗星青菜炒饭、包牛火焰烤乳猪、大爆回锅肉、水果馅常夏北京烤鸭、盐蛋蒸鸭、清蒸河鳗、豆腐雕刻‘竹林七贤’、麻婆井春卷、恒河多花多味解放炒面、母亲太阳球炒饭

【解析】

阿昂（漫画中的刘昴星昵称，真不知小当家这个词怎么冒出来的）作为漫画中第一男主，他名下的作品个个神头鬼脑、登天入地，盘盘金光四射夺人眼球，厨艺夸张到不可思议的地步。阿昂拥有强大的主角光环，自打出场以来PK无数料理高手从无败绩。仅有一次是因为天公作美掀了棋盘，不然刘昴星就输给俊朗炽烈的豹子头亚刊了。再值得一提的就是与母亲贝仙女的第一弟子兰飞鸿的PK永远是战平。

漫画一路走来，除了几个不曾交手的传说中的厨艺大神外，刘昴星的手下败将如下：

菊下楼师兄绍安（两次险胜）

法国名厨巴杰鲁（完爆）

饺子兄弟武雄、阿鲁（战平一次，险胜一次）

‘东江馆’刀工师小韩

‘判林酒家’副主厨小单

广州料理魔女芝琳（全部完爆）

钢棍解师傅（险胜）

面具李严（赢得最义正言辞的一回）

七星刀雷恩（战平一次、险胜一次）

“鱼翅魔人”“鲍鱼魔神”翁声誉（三次完爆）

黑暗料理界五虎星之一“爆炎厨师”豹子头亚刊（比赛中止一次、险胜一次）

黑暗料理界五虎星之一飞天大圣朱七（险胜一次、完胜一次）

黑暗料理界五虎星之一入云龙凯由（莫名其妙地完胜了）

曾经负于或战平以上高手的：

• 黑暗料理界五虎星之一“镜子”青眼虎密拉（负于七星刀雷恩）

• 黑暗料理界五虎星之一浪子颜先（负于兰飞鸿）

• 一丈青向恩（负于入云龙凯由）

• 面点王罗根（战平钢棍解师父）

• 阳泉酒家副料理长丁油（被罗添师父称为会被未来的刘昴星赶超）

• 锦毛虎骆可（负于唐三杰）

都可划为刘昴星的手下败将。

不服不行……

【评价刘昴星】

漫画伊始，幼小的顽童阿昂就肩负扛起母亲贝仙女留下的菊下楼的重任。在求学和实战的不断历练中，他结识了许多值得珍爱一生的同行和朋友。阿昂的单纯使得他一次次身临险境，又一次次与对手们化敌为友，赢得同行的尊重。在漫画作品中，主角很容易苏化。阿昂虽奇迹般地战无不胜，但他的悲喜无时无刻不在牵动读者的心。阿昂虽单纯天真，但并不是傻瓜。尤其是在城府很深的兰飞鸿的点醒下，阿昂总能一眼看穿敌人的弱点，以自身强悍的能力和自信出奇制胜。

【兰飞鸿】

• 曾用名：阿飞

• 曾经效力的菜馆：广东‘大同馆’、皇家御膳房

• 师父：菊下楼老板娘贝仙女

• 头衔：直属皇帝的宫廷龙厨师、广东特级厨师

• 法宝：迦楼罗刀

• 绝技：仅凭做菜声音让浪子颜先认输，一人在规定时间内做出满汉全席一百单八道菜

• 独立战绩：绝代佳人莲花龙须面、马铃薯南瓜冷面、孔雀羽拼接燕窝麻婆宫（整部漫画最强一道菜……）、龙厨师赛上的满汉全席

【解析】

作为非常出彩的配角，兰飞鸿的个人魅力在高超厨艺上额外加分。初登场的时候是十九岁，就已经问鼎广东特级厨师的宝座。整部漫画中无一败绩，而且一眼就看穿敌方在料理之外的阴谋诡计，数次帮助老对手刘昴星脱险于危难之中。

兰飞鸿的手下败将：

‘东江馆’刀工师小韩、

‘判林酒家’副主厨小单、

广州料理魔女芝琳（全部完爆）

黑暗料理界五虎星之一浪子颜先（对方主动弃赛，是阿飞挑战对手最强的一位）

一眼看穿黑暗料理界五虎星之一飞天大圣朱七的弱点和诡计

由此可见颜先以下的厨子们皆不是兰飞鸿的对手，能排在颜先前面的只有入云龙凯由和刘昴星、贝仙女、雌虎雷花（存疑）、罗添师父（存疑）。贝仙女和雷花为并列，刘昴星胜凯由，则兰飞鸿强于凯由，应与刘昴星、贝仙女、雷花并列。

【评价兰飞鸿】

阿飞在原版漫画中的性情有些像《灌篮高手》的流川枫，整部书下来我只记得他张口笑过一次，微笑两次。尽管他锋芒毕露，说话很不客气，但是在他的身上却有最为宝贵的品质在闪光。刘昴星是兰飞鸿最为强劲甚至是唯一的对手，但阿飞从未耍过任何阴谋诡计对付头脑简单的阿昂。其实阿飞真的有很多机会，只要他稍微上心，刘昴星甚至连特级厨师的考试都甭想通过。但是阿飞却一而再再而三帮助阿昂度过险关，保护他、爱护他，做到了一个同门师兄所能做到的一切。

阿飞说他帮助阿昂是为了感激贝仙女的恩情，但是贝仙女究竟因何有恩于兰飞鸿在漫画里却没有讲。但是他提起过没有贝仙女，自己会和入云龙凯由一样死无葬身之地。而贝仙女曾经和豹子头亚刊对决战平，并从黑暗料理界带走一个孩子。这个场景出现在兰飞鸿的回忆中，想必那个小孩就是幼时的阿飞吧。

【亚刊】

• 曾用名：豹子头、爆炎厨师

• 曾经效力的菜馆：黑暗料理界

• 头衔：黑暗料理界五虎星第三把交椅

• 绝技：触觉以及火候掌控、天雄爆炎河、天雄火焰车轮

• 独立战绩：天雄炙青鱼、大陆英雄秦皇六国牛肉汁螺旋炒面

【解析】

亚刊没有在动画版出现，因而他的魅力并不像几位主角那样广为人知。但是不得不说亚刊虽然出场不多，但是现场特效是《中华一番》的NO.1。其他厨子们的特效无非是发光！发光！发光！

而亚刊做一道菜的阵势那叫做个水上火浪烧战船，场面之壮观不下于三国周郎赤壁。而且亚刊在专门洒酱汁的小女友琼矢镞李可的帮助下制造恢弘场景，他的天雄炙青鱼堪称整部漫画最刺激读者食欲的一道菜。

亚刊和贝仙女曾有交手，两人平级。而贝仙女是男主刘昴星、男配兰飞鸿的标杆榜样，所以亚刊的水平可以说与刘昴星、兰飞鸿持平也不为过。而且亚刊曾经一道菜战平阿昂两道菜，如果不是当天下雨导致比赛中止，那么战无不胜的刘昴星将会迎来人生第一次败绩。战胜刘昴星是连兰飞鸿都没能做到的事情，由此可见亚刊实力之强。

但是阿昂是在以神速进步着，亚刊则是在原地踏步。

在黑暗料理界的对决，亚刊落败于刘昴星，但他的作品仍旧震慑世人。所以整体来讲，亚刊比刘昴星略低一点点，也属于神级别。

【评价亚刊】

亚刊是漫画中一位绝对的俊品人物，他身居反派阵营，但是却赢得正反两派的共同好感。亚刊曾经和贝仙女对战，最终被刘昴星的能力折服。在所有和刘昴星化敌为友的厨师们，得到亚刊的倾服应该是最难的，但是阿昂以他的人格魅力做到了。

还有一个小细节：《中华一番》最让人心碎的情节莫过于亚刊和李可的死，但经友情人士提醒，在大结局的小格漫画中，给了亚刊和李可一个背影，所以，他们依旧活在人间。

【传奇级别】

在口耳相传中有着极高威望、人人敬仰的神仙级别大厨。但是由于漫画篇幅所限，没有或几乎没有实战现场记录和作品荟萃，属于活在传说中的神厨。

【贝仙女】

 

• 曾用名：阿贝师傅

• 曾经效力的菜馆：四川菊下楼

• 头衔：菊下楼老板娘、四川省特级厨师

• 绝技：对抗黑暗料理界的食谱资料和手记

• 独立战绩：六味麻婆豆腐、豆腐三重奏

【解析】

一人入黑暗料理界战平亚刊；被广东特级厨师主考官雌虎雷花视为终生对手；被入云龙凯由视为在刘昴星之前对黑暗料理界威胁最大的人；是男主刘昴星的母亲、龙厨师兰飞鸿的师父、黑暗料理界麟厨师之首绍安的师父；被美食家李提督和朗文大师交口称赞的神厨；与广东省特级厨师罗添师傅和丁油师傅齐名的神厨~~

【评价贝仙女】

在文学或动漫作品中，主角总会有一个象征性的精神导师。贝仙女在《中华一番》中就是有这样的分量。贝仙女培养人才无数，让很多差点误入歧途的年轻人悬崖勒马。她的精神影响力超过她的儿子刘昴星。

【雷花夫人】

 

• 曾用名：雌虎

• 头衔：广东史上最难特级厨师考试主考官

【解析】

雷花夫人出场不多，也没有出手展现她的神迹。但是仅凭和贝仙女并驾齐驱的评价，以及广东特级厨师主考官的身份，这已经证明雷花夫人的水平可以持平主角，进入传说级别。

【评价雷花夫人】

不得不说和贝仙女相比，雷花夫人您长得太像黑暗料理界的坏蛋了。当然人不可貌相，雷花夫人绝对是个好人啊。她的厨师特考很严格，对自己老对手贝仙女的儿子刘昴星和弟子兰飞鸿既没有刻意打压，也没有放水帮助。她对刘昴星和兰飞鸿成为特级厨师表示由衷地宽慰和赞扬。

【顔先】

 

• 曾用名：浪子

• 曾经效力的菜馆：黑暗料理界

• 头衔：黑暗料理界五虎星第二把交椅

• 绝技：听觉、“超音厨术”

• 独立战绩：龙厨师大赛中预赛第二名轻松过关

【解析】

顔先所拥绝技“超音厨术”绝技，能使自己的听力可以光听菜的制作过程就能知道这道菜是否好吃。不靠藏宝图和记号图就以一人之力找到了隐藏在泰山的传说厨具“贪狼壶”，一个与凯由一起前往北京参加最终决战的五虎星。被称之为入云龙凯由唯一害怕的人。

在龙厨师对决中，顔先自动放弃与兰飞鸿的对决。他自称与兰飞鸿不是一个次元的厨师。私以为这并不能代表顔先厨艺真的比兰飞鸿差多少，顔先性格很怪，是个逍遥浪子，似乎对做菜远不如其他厨子们上心，从来没有和谁争个你死我活的意愿。这个性格略有点像《灌篮高手》里的仙道彰。

【评价顔先】

顔先性情飒爽，像个心地光明、随心所欲的逍遥客。从没见过他动手做菜，顔先出场不是喝酒就是睡觉养神，一副懒洋洋的样子。他在黑暗料理界能爬到如此高位却真人不露相，只是听听油炸锅的声音就推定火候等一切，这门技术乍一看很传奇，但是却显示出顔先并不很认真看待厨艺竞赛的性情。由于没有确切实战记录，他仍旧活在传说中。

【罗添】

 

• 曾用名：十全大师

• 曾经效力的菜馆：广东阳泉酒家（曾用名‘南鲜酒家’）

• 头衔：阳泉酒家总料理长，广厨联长老，雷恩的师父，在广州料理界乃至于全国的料理界都是德高望重的元老。

• 绝技：喝酒

• 独立战绩：东坡肉

【解析】

除了在漫画里做了个很不正式的东坡肉外，罗添师傅基本上都是喝酒与插科打诨。不过他曾带出一等一的高徒雷恩，也曾点拨过刘昴星。他是广东省早年的特级厨师，是传说中的厨具“永灵刀”的掌管者。罗添师傅属于不必动手，光凭名号和同行口口相传的社会地位就可以划为传说级别了。

【评价罗添师傅】

乍一看是个酒鬼，一个疯老头子，实际上是大智若愚的存在。在阳泉酒家料理长丁油还不怎么把小鬼头刘昴星当回事的时候，罗添师傅就慧眼识珠，帮助刘昴星留在了阳泉酒家做切菜工。雷恩从黑暗料理界学成归来自信满满，但他第一个要求对挑的就是罗添和丁油，侧面证明其在超级高手雷恩心里的分量很重。

【超级高手级别】

有足够戏份，有声名在外的特色和专长，与主角水平极为接近，可视为超级高手。

【雷恩】

 

• 曾用名：七星刀

• 曾经效力的菜馆：广东阳泉酒家（曾用名‘南鲜酒家’）、黑暗料理界

• 头衔：阳泉酒家主厨、永灵刀拥有者之一

• 绝技：猛牛青龙斩、七星刀刀工、北辰天狼刃、罗汉水晶斩、一个人在受伤情况下干掉了一群手拿武器的流浪厨师杂技团

• 独立战绩：迷幻生鱼片、砂锅鱼头、涮鱼锅、清蒸鱼头、裂冰鲜鲷山、大闸蟹炸蟹斗、扒羊肝羊肉什锦煲、七星破军生墨鱼片

【解析】

在雷恩与刘昴星的对决中，其刀工被阿昂、丁油、罗添盛赞，甚至连解铁棒对雷恩的刀工都震惊不已。作为在阳泉酒家和黑暗料理界都修行过的主厨，雷恩的实际水平应该与丁油师傅相当。在与五虎星青眼虎密拉的对决中，从前单纯的雷恩已经开始工于心计，险胜镜子密拉。至此雷恩的水平已经可以闯进黑暗料理界五虎星的位置，视为超级高手。

【评价雷恩】

雷恩堪称整部漫画的一代刀皇，尽管所有的名厨们没有一个刀工不是登峰造极的，但似乎雷恩可以在这方面可以问鼎。作为外表冷酷淡漠内心澄澈善良外加高颜值的角色，一直备受读者欢迎。对了，他还是个武林高手，打架水平堪比修罗再世……

【解师傅】

 

• 曾用名：解铁棒、解钢棍

• 曾经效力的菜馆：无，目测是全国修行的山西流浪面点师

• 头衔：山西省最年轻的面点天才、特级面点师、“灵藏库”保管者

• 绝技：钢棍和面、各式面点料理

• 独立战绩：黄金分割烧麦、燕皮鱼翅烧麦、黄金开口笑冬粉牛肉汁炸包子、必杀七色饺、眼镜蛇小笼包、无影面

【解析】

解钢棍算得上是《中华一番》中最偏科的一位，他的所有战绩都是局限在面点中。而且他最擅长的面点是烧麦。谢师傅最出色的战绩是战平“白罗家”面点之王的罗根，但他负于五虎星老四青眼虎密拉，这侧面证明谢师傅的水平不及雷恩。

【评价解铁棒】

解师父是典型的小孩脾气，情商还处在十三岁的刘昴星和四郎的水平。但是他为人豪爽洒脱，是刘昴星集团的开心果，颇受读者喜爱。

【密拉】

 

• 曾用名：青眼虎、镜子、香料女帝

• 曾经效力的菜馆：黑暗料理界

• 头衔：黑暗料理界五虎星第四把交椅

• 绝技：超视觉，能在瞬间复制对手的动作，丝毫不差地重现对手的绝技，此外她还是“香料女帝”，拥有绝技“香料不等式”，能在完成的料理中搭配的香料，这两招让她立于不败之地

• 独立战绩：复制无影面

【解析】

密拉因为是完全复制他人作品再加上香料不等式立于不败之地，这个绝技被很多读者诟病。但是镜子密拉能够复制的基本要求就是她必须能做到任何厨艺高手的所有绝技，比如她和雷恩的对决中，想复制七星刀的刀工可不是看着照搬就能复制出一模一样的。解师父能做到的，雷恩能做到的，密拉同样都能做到。这就奠定了密拉绝对是超级高手的地位。如果密拉复制了刘昴星或兰飞鸿的绝技，那么她也可以进入神级别了。

【评价密拉】

密拉性情温顺，也是贤良女的典型。其实她性情也有奔放开朗的一面，这大概是吸引解铁棒的特质之一吧。从与解铁棒无影面对决上来看，密拉的心地比较善良，不像是在黑暗料理界成长起来的人。

【丁油】

• 曾用名：及第、周瑜（日语原版本名）

• 曾经效力的菜馆：广东阳泉酒家（曾用名‘南鲜酒家’）

• 头衔：阳泉酒家副料理长、连胜十年的蒙面大胃王、广东特级厨师、主角师父兼准岳父、头年饺子大赛第二名、蒙面龙虾争霸胜出者

• 绝技：一次翻面满锅鱼翅、在手臂骨折的情况下用横飞的菜刀一招打折阿鲁胳膊、冰雕巨龙、一拳干翻面具李严、超强味觉辨识赤蛙毒

• 独立战绩：菠菜皮翡翠红油水饺、山楂饼糖醋咕咾肉、一个人连续吞下超大盘开胃菜、二十尺春卷、十人份炒饭、一缸面瓮加三碗肉丝面。

【解析】

一部漫画下来似乎很多人都被拉出来冠以“不下丁油师傅”的头衔，比如广州特级厨师考试的判林酒家小单就被称为实力不在丁油师傅之下，而实际上这货很水，离丁油师傅真心差得老远……

饺子兄弟的武雄被称为与丁油师傅相比不逊色，而武雄是湖南省特级厨师。但武雄曾对丁油出阴招，而且广东特级厨师要比湖南特级厨师难考，所以丁油师傅还是比饺子兄弟强。

而黑暗料理界的麟厨师面具李严当年是和丁油师傅并称天才的神厨，两人水准应该极为接近，否则也不会出现梅香插毒针的事情。

但是永灵刀传承者是刘昴星和雷恩，丁油师傅没有获此殊荣。雷恩从黑暗料理界回到阳泉酒家后点名和师父丁油对决且相当自信，所以丁油的水平应该在两个弟子之下。

【评价丁油】

丁油师父是个非常有意思的人，他永远是特别严肃的一脸凶相，自始自终几乎没有笑过，阳泉酒家的厨子们几乎个个怕他。印象很深的是饺子大赛前丁油师父被饺子兄弟打伤手臂，以刘昴星为首的厨子们挥舞着锅铲要去县衙告状，结果丁油师父咆哮一声“一群笨蛋！”，所有人当场噤声。

在与面具李严的对决中我们可以看出丁油师父具有高洁的品质，宁可自己被人误会是个奸诈小人，也不愿意说出真相，以此保护妻子在情敌心目中的完美形象。

刘昴星打破了丁油师傅的藏酒，吓得要卷铺盖逃跑，侧面反映出阿昂对师父非常恐惧。但是丁油师傅并没怪罪阿昂，反而在大胃王比赛中击败合谋作弊的女儿与阿昂，将奖金用来买酒。

阿昂拿着李提督的介绍信来阳泉酒家学艺，换成一般人一看到李提督的信肯定会非常恭敬。然而丁油居然直接用信擤鼻子，没有一句废话就让阿昂上灶炒菜来决定去留。这反映出丁油师傅干练大气，不畏强权，一切用真功夫说话的性情。

【绍安】

 

• 曾经效力的菜馆：四川菊下楼、黑暗料理界

• 头衔：贝仙女弟子之一、刘昴星师兄、四川省特级厨师（被褫夺）、麒麟舰对决赛第四位选手

• 绝技：两只炒锅同时作业

• 独立战绩：六味一体魔幻麻婆豆腐、勾芡豆腐炒面三重奏

【解析】

似乎很多人觉得绍安和刘昴星的最后一次豆腐料理决斗中，绍安无意间复制贝仙女的作品算败得依据不定。但是大家别忘了刘昴星是先被向恩暗算，导致黄豆变质。所以说绍安和刘昴星本身就不是在同一起跑线上。绍安的豆腐三重奏和贝仙女撞车虽然撞得有点冤，但是刘昴星在对方队友作弊的情况下仍能创作出大熊猫魔幻麻婆足够赢得理直气壮。

亚刊曾评价绍安实力在刘昴星之上，但厨艺对决并不光是靠技艺的。

【评价绍安】

套用解师父的话，绍安以前因为没能做出贝仙女的六味麻婆豆腐而被特级厨师行列扫地出门，临终却因为做出师父的料理而败了比赛。不过答主对绍安并不同情，他在菊下楼学艺期间就和刘昴星不和，自以为学成手就推倒贝仙女扬长而去，还偷走了朝廷下发给菊下楼的银两。船上料理对决还未开始他就打伤刘昴星，战败后又用菜刀砍伤刘昴星手臂，甚至炸了整艘船要所有厨子们陪葬。这样丧心病狂的人怎么可以因为临死丢给刘昴星本来就该属于阿昂的贝仙女秘籍就被原谅呢？阿昂你还真是善良地让人受不了……

 

【李严】

• 曾用名：面具

• 头衔：黑暗料理界麟厨师、丁油师傅同门师兄弟

• 绝技：蒙眼作业、制作海鲜干货

• 独立战绩：耗油毒赤蛙肉、龙虾拼盘、炸凤尾果仁龙虾、十六年海鲜干货龙虾砂锅

【解析】

面具哥的实战水平应该和丁油师傅差不多，即便比丁油稍弱，也不会差到哪里去。正因为水平接近，才导致梅香当年下毒针让面具哥落败。而且面具哥后来在黑暗料理界摸爬滚打许久，水平肯定也有很大提升。他败给刘昴星的时候，阿昂肯定还不如其师父，即便他未来能够超越丁油师傅。综上所述，面具哥应该是比丁油师傅弱一丁点的水平。

【评价李严】

面具哥在料理挑战中的表现略萌，但整体上讲是个十足的悲剧。追根溯源，造成这一切悲剧的还是当初他们餐馆老板的那出“比武招亲”吧。但你为什么要自杀呢……唉，其实你还是无法面对那个“真相”吧。

【朱七】

 

• 曾用名：飞天大圣、裘七

• 头衔：黑暗料理界五虎星第五把交椅、四川菊下楼临时大厨

• 绝技：拥有超嗅觉，拥有绝技“银箸十锅返”，能同时操控十个锅子烹饪出十道顶级料理，可以仅凭闻判断料理的口味。

• 独立战绩：七色月饼、鸭掌皮蛋高汤担担面、罐汤蒙古烤肉

【解析】

朱七论厨艺是没得挑，但他最大的硬伤就是没有味觉。这如同音乐家是聋子，画家是瞎子一样。没有味觉导致朱七在与刘昴星的鸭料理中战败，其实这个硬伤会导致朱七难以抗衡类似丁油师傅这一类超级高手。作为五虎星之一的朱七，他未必比得过最顶尖的麟厨师。

【评价朱七】

和刘昴星化敌为友的厨子们，朱七算得上是答主最不喜欢的一位。尽管主角光环下的男主一般难以讨得读者喜欢，但是当阿昂切身利益被这个油嘴滑舌的朱七侵害时，读者对阿昂的爱立即爆发出来了，那阵势可谓排山倒海。

朱七其人，显然比阿昂更工于心计。但他也有单纯可爱的一面，比如在与刘昴星对战落败后他在气急败坏的情况下连兰飞鸿都敢训斥，那一段的朱七确实非常滑稽。

【唐三杰】

 

• 曾用名：阿Q

• 头衔：上海龙镇酒家主厨、广东南鲜酒家四等厨师（曾经）

• 绝技：接近雷恩的超级刀工、所切的青椒丝可以摞成整齐的一摞不倒下来

• 独立战绩：柿子酱青椒肉丝、弹跳甲鱼汤冻

【解析】

唐三杰是个非常努力的孩子，他在阳泉酒家前身‘南鲜酒家’修行期间曾因菜刀恐惧症险些被丁油师傅开除，在阿昂和丁梅丽的帮助下创作了柿子酱青椒肉丝。后来三杰回到上海继承了父业龙镇酒家，在麒麟舰与黑暗料理界对决的时候以弹跳甲鱼汤博得头彩。雷恩曾评价唐三杰的刀工很强，是唯一能和雷恩刀工相提并论的。这个评价奠定了唐三杰超级高手的地位。

【评价唐三杰】

唐三杰与丁梅丽年纪相仿，其实他和雷恩目测差不多大。性情也比较可爱，动画版的阿Q改动稍大，他一开始和刘昴星之间并没有那么大的敌意。不过一个菜刀恐惧症患者能练出接近雷恩的刀工，他付出的努力可想而知。

【武雄、阿鲁】

 

• 曾用名：饺子兄弟

• 头衔：湖南省特级厨师、时下饺子大赛第二名

• 绝技：把江湖卖艺和包饺子结合一体

• 独立战绩：火焰烤饺子、升龙虾仁蒸饺

【解析】

饺子兄弟的厨艺曾被广厨联长老评价为“不下丁油师傅”，这一点基本也可以确认。武雄是湖南省特级厨师（广东最难考），在饺子大赛中碾压除阳泉酒家外所有菜馆的饺子，与刘昴星为首的阳泉酒家初赛打了个平手，复赛被压倒性击败。

又是化敌为友的厨子，饺子兄弟放弃了龙厨师争夺战，参与到刘昴星阵营对抗黑暗料理界。而这部分团队的参与者，都是《中华一番》中的超级高手。

【评价饺子兄弟】

他们虽然是为胜利不惜手段的厨子，但饺子兄弟和向恩有着本质区别。武雄是真心实意想依靠自己做的饺子出色味道征服食客并碾压所有对手，作为流浪厨师他对奖金的渴望不亚于急需钱重建焚毁店面的阳泉酒家。武雄是个认真的人，大赛前他挨个酒馆踩点，耍点小计谋就碾压了广州饺子馆等饭店。真正让他在意的是丁油师傅的阳泉酒家，但这个时候的武雄，奖金的诱惑比厨师的灵魂要重要。他差人打伤丁油师傅，以为这样可以阻止阳泉酒家参赛。然而连店面都没有的阳泉酒家在刘昴星的带领下与同样没有店面的饺子兄弟的对决非常震撼人心。其实比赛到最后，武雄已经真心是因为厨师的尊严而与刘昴星对抗，他的人品虽有严重问题，但他对厨艺发自内心的热爱仍然令其虽败犹荣。

【罗根】

 

• 曾用名：面点王

• 头衔：曾在三国时期就为诸葛亮蒸馒头的白罗家（面点世家）唯一传人、麒麟舰对决赛第二位选手

• 绝技：传承1600年的超级老面酵母、白罗蛇转练

• 独立战绩：镇魂面、四神海鲜八宝包（竹船装载）

【解析】

罗根只要一亮手杖，他的面点霸主地位就毋庸置疑了。解师傅和雷恩也对其名头肃然起敬。罗根的作品显然更加传统，算得上老戏骨级别，而解师傅显然是新生代年轻人朝气蓬勃的风格，他们两个人显然不是一个风情的。综合来看，罗根属于超级高手毋庸置疑。

【评价罗根】

罗根有着老顽童一样的性格，虽然一百多岁了，但是丝毫不肯谦让年轻的解师傅。人物的性情十分可爱。表面上他不服解师傅，而实际上他对青出于蓝的后辈是十分爱护和欣赏的。

【一流高手级别】

有足够戏份，有很高的评价和实战作业。曾负于以上高手，但依然在厨艺圈可以称霸一方的奇才。

【向恩】

 

• 曾用名：一丈青

• 曾经效力的菜馆：黑暗料理界

• 头衔：麟厨师、麒麟舰对决赛第三位选手

• 绝技：七星破军快切术、味觉疲劳封

• 独立战绩：快切生鲟鱼卵、芙蓉大闸蟹配蟹汤

【解析】

一丈青向恩的技艺是最被读者看轻的，原因无非是她依靠“味觉疲劳封”很不光彩地赢了雷恩。而且她做的芙蓉蟹很普通，远不如其他厨子的菜那么轰动。但是向恩并不是大家以为的那么糟，相反，绍安曾评价向恩从未败北。向恩的刀工强悍，这是刘昴星和雷恩都看在眼里的。七星破军快切术展现的剖鲟鱼卵的技术可不是拿着几把好刀就能做到的。

【评价向恩】

但必须承认的是，向恩的厨师魂并不纯洁，她对料理并不热情。向恩要的只是单纯的“胜利”，而不是利用技术呈现最好的作品。向恩的品行很成问题，但她对黑暗料理界的忠心是明眼人都看得出来的。

向恩喜欢入云龙凯由，这份带有情愫的感情左右了她的心智。即便凯由送给她喝的羊肉汤让其数日都爬不起来，向恩依然对其忠心耿耿。凯由死后，向恩所流的眼泪是真诚的。但是除了她，没有人为凯由真正感到悲伤。

【李可】

 

• 曾用名：琼矢镞

• 曾经效力的菜馆：黑暗料理界

• 头衔：麟厨师、拥有“神舌”外号、味觉超强的少女、“豹子头”亚刊的女友

• 绝技：被亚刊夸赞的挑选食材的好眼力、舞蹈式喷洒酱汁的技术

• 独立战绩：配合亚刊做“天雄炙青鱼”，“呼保义”洞刘昴星与亚刊对决的评审之一

【解析】

李可在《中华一番》中并没有独立作品展现，但能爬上亚刊女友的高位，想必水平也不会次于向恩等人。

【评价李可】

李可漂亮可爱，属于温柔贤淑型的萝莉。一度被刘昴星准女友丁梅丽视为有威胁的情敌，但从整个故事看，李可唯一的真爱就是亚刊，甚至愿意与其同生共死。不过苍天有眼，李可和亚刊在呼保义洞大水中生还。

【骆可】

 

• 曾用名：锦毛虎

• 曾经效力的菜馆：黑暗料理界

• 头衔：麟厨师、“汤皇帝”

• 绝技：罗汉虎爪技

• 独立战绩：整鸡顶汤

【解析】

骆可的绝技是汤料理，算得上是麟厨师中的佼佼者。不过大部分戏份都是在和向恩给主角们捣乱，十足的搞笑加丑角。在杰出的厨子们中骆可算个垫底的。

【评价骆可】

骆可的厨艺算得上是很精湛的，烙上难吃印有点冤枉和过分。毕竟其他高手都太强了，所以骆可只能沦为给反派高手们跑腿的地步。

【争议级别】

众说纷纭，难以评价定位的级别

【凯由】

 

• 曾用名：入云龙

• 曾经效力的菜馆：黑暗料理界

• 头衔：黑暗料理界首领

• 绝技：拥有超触觉、超视觉、超听觉、超嗅觉，更兼博览群书、精通中医与气功，其绝技破魔八阵甚至可以控制人心。

• 独立战绩：川式鲶鱼牛肝双拼、酒糟鸡鱼猪肉、马肉粥、羊肚豆沙甜饼

【解析】

凯由的作品想必是很好吃，但是这种食材搭配确实让人倒胃口。而且从整个故事的主题来看，凯由所追求的并不是精湛美味的料理，而是毒膳控制食客的心智。他的这种行为和魔女芝林利用毒品勾引食客食欲的做法如出一辙，只是凯由更加过分。即便是一丈青向恩的味觉疲劳封，也没有逾越道德边界，向恩也从没利用料理伤害食客的身体机能。芝林的毒品料理是让食客上瘾，也是长期食用伤害人体。但是凯由比她们要过分得多，他利用相克的食材配制毒膳，意在伤害食客，这样的人是没资格做厨师的。

【评价凯由】

小川悦司的理念是料理让人幸福，厨师绝不能利用自己的技艺害人。如果没有这种宗旨，做得再好吃的料理也没有意义。

终于完结了~~~撒花~~~话说好几年没看《中华一番》漫画了，如有漏下，欢迎读者指正。

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